Ciudad de México — Alsea (ALSEA*), una administradora de restaurantes y cafeterías con presencia en América Latina y Europa, desarrollará la marca estadounidense de restaurantes Chipotle Mexican Grill (CMG) para el mercado mexicano.
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Los planes, dados a conocer por Alsea en un comunicado distribuido en la Bolsa Mexicana de Valores, considera la apertura de la primera unidad de Chipotle en México en 2026.
“Estamos orgullosos de colaborar con una marca icónica como Chipotle y de contribuir al crecimiento de su negocio internacional en los próximos años,” dijo Armando Torrado, director general de Alsea, en el comunicado.
La compañía mexicana, encabezada por la familia Torrado, firmó un acuerdo de desarrollo con Chipotle, bajo el cual también explorará la expansión de mercados en la región.
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Chipotle opera de manera internacional en mercados como Canadá, Reino Unido, Francia, Alemania, Emiratos Árabes Unidos y Kuwait.
La llegada de Chipotle a México se da luego de intentos fallidos de otras cadenas estadounidenses de comida mexicana de conquistar al consumidor local, tal es el caso de Taco Bell.
“Estamos seguros de que nuestra comida real, cocinada de manera clásica y con ingredientes de origen responsable, conectará con nuestros clientes en México,” dijo Nate Lawton, director ejecutivo de Desarrollo de Negocios en Chipotle, citado en el comunicado.
Lawton agregó que la familiaridad de México a los ingredientes de la marca y su afinidad por los alimentos frescos lo convierten en un mercado atractivo.
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