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Actualidad
Nestlé lanza KitKats veganos, pero serán más caros que los clásicos
A diferencia del KitKat clásico, esta versión usa una fórmula a base de arroz como sustituto de la leche
Bloomberg Green
La alimentación vegetariana no reduce tanto las emisiones como podría parecer
Las frutas y hortalizas importadas representan una cantidad desmesurada de las emisiones del transporte de alimentos
Green
¿Qué es el vino vegano? Guía esencial para planificación de menús a base de plantas
Quizá te preguntes cómo encajan los vinos en una filosofía que se opone a comer carnes y evita la explotación de los animales. Sólo es jugo de uva fermentado, ¿no? Pues no necesariamente.
Negocios
Nestlé invierte en fabricante de pollo falso con piel y huesos
Nestlé lideró una ronda de financiación de alrededor de US$4.000 millones en Sundial Foods. Las ganancias ayudarán a financiar la producción inicial.