Café arábica sube: su prima sobre el robusta toca niveles de 2011

El contrato más activo del arábica subió hasta un 2,1% en Nueva York, a US$3,930 la libra, el nivel más alto desde el 7 de mayo.

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Cereza de café arábica se seca en Koperasi Solok Radjo. Fotógrafo: Dimas Ardian/Bloomberg
Por Mumbi Gitau
09 de septiembre, 2025 | 09:15 AM

Bloomberg — La prima del arábica sobre el café robusta subió a niveles vistos por última vez en 2011 ante la preocupación por la escasez de suministros de los granos de gama alta.

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El contrato más activo del arábica subió hasta un 2,1% en Nueva York, a US$3,930 la libra, el nivel más alto desde el 7 de mayo. Los precios de la variedad preferida por cadenas como Starbucks Corp. han subido recientemente, al revisarse a la baja las estimaciones de producción para la actual temporada 2025-26 en el principal productor, Brasil.

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La agencia nacional de cultivos del país, la Conab, prevé que la cosecha de arábica alcance los 35,2 millones de sacos, frente a su previsión de mayo de unos 37 millones de sacos. El mes pasado, StoneX había recortado su estimación de producción.

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“Esta revisión llega en un momento crítico, ya que el mercado sigue lidiando con la realidad de múltiples años consecutivos de déficit mundial”, dijo Henry Clifford, operador senior del importador londinense DRWakefield.

La actual incertidumbre arancelaria también “sigue ensombreciendo los flujos comerciales mundiales de café”.

Precios:

  • El café arábica subió un 1,4%, hasta los US$3,90 la libra en Nueva York. El robusta subió un 0,6% en Londres.
  • El cacao cayó un 0,2% en Nueva York

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